Táto webová stránka používa súbory cookie, aby ste pri jej návšteve mali čo najlepší zážitok. Pre viac informácií si prečítajte naše zásady ochrany osobných údajov. Ak si želáte akceptovať použitie nepodstatných súborov cookie, kliknite na tlačidlo "Súhlasím"
ZamietnuťSúhlasím
Magazín na osoh všetkým, ktorí milujú jedlo
Magazín Babilon je určený nadšencom dobrého jedla. Cez rozhovory, príbehy, reportáže či praktické články oslavuje tradičnú lokálnu gastronómiu, nadväzuje na ňu, oživuje ju. Dáva priestor aj súčasným myšlienkam a spôsobom varenia, pestovania, výroby potravín a vychutnávania si jedla. Každé číslo venujeme inému jedlu, ktoré tvorí základ lokálnej kuchyne.
Babilon #3: Opekačka
Otáčanie špekáčika nad skákajúcimi plameňmi, kvapkanie tuku zo slaniny na nahrubo odrezaný krajec chleba, záchrana spálenej cibule či lovenie horúcich zemiakov z pahreby – to je naša kolektívna spomienka.